Restauration collective

Cuisson

- Fours mixtes et air pulsé, fours de remise en température
- Fourneaux sur mesure, sauteuses, marmites, friteuses, grillades,...

Froid

- Chambres froides, équipements frigorifiques, armoires frigorifiques
- Cellules de refroidissement rapide, refroidisseurs d'eau, centrales d'enregistrement de la température, ...

Mobilier inox

- Tables, plonges, meubles
- Chariots, rayonnages,...

Distribution

- Self service, armoires de maintien en température
- Chariots de distribution chaud / froid,...

Préparation dynamique

- Coupe-légumes, éplucheuses, mixers
- Trancheurs, batteurs, thermoscelleuses,...

Cafétéria

- Machines à café
- Meubles petit déjeuner, chariots de distributions,...

Laverie vaisselle

- Machines à convoyeur, machines à avancement automatique, lave vaisselle à capot
- Lave batterie à eau, lave batterie à granules
- Traitement des déchets, adoucisseurs, produits lessiviels,...

Hygiène

- Lave mains, centrales de nettoyage
- Désinsectiseurs, produits d'entretien,...

Restauration privée / traiteurs

Cuisson

- Fours mixtes et air pulsé, fourneaux sur mesure
- Appareils de cuisson multifonction, friteuses, grillades
- Plaques à snacker, armoires maintien en température,...

Froid

- Chambres froides, équipements frigorifiques, armoires frigorifiques
- Tables réfrigérées, cellules à refroidissement rapide
- Cellules multifonctions, machines à glaçons,...

Mobilier inox

- Tables, plonges, meubles
- Chariots, rayonnages,...

Préparation dynamique

- Éplucheuses, coupe-légumes, trancheurs
- Mixers, robots, batteurs
- Thermoscelleuses, machines sous vide,...

Cafétéria

- Meubles arrière bar réfrigérés
- Machines à café
- Moulins à café,...

 
Laverie vaisselle

- Lave vaisselle frontal, lave vaisselle à capot
- Lave verres, lave batterie
- Adoucisseurs, produits lessiviels,...

Hygiène

- Lave mains, centrales de nettoyage
- Désinsectiseurs, produits d'entretien

Laboratoires et commerces alimentaires

Cuisson

- Fours charcutier / pâtissier,
- Fourneaux, marmites,
- Sauteuses multifonctions,
- Autoclaves,...

Froid

- Vitrines réfrigérées et agencement, chambres froides
- Équipements frigorifiques, armoires frigorifiques
- Cellules de refroidissement, surgélateurs
- Chambres de pousse, refroidisseurs, tours réfrigérés
- Hachoirs réfrigérés, caissons de transport,...

Mobilier inox

- Tables, plonges, meubles, portiques, rayonnages,...

Préparation dynamique

- Hachoirs, trancheurs,
- Mélangeurs, batteurs, éplucheuses,
- Robots, mixers, thermoscelleuses,
- Machines sous vide,...

Laverie

- Lave batterie à eau, lave batterie à granules
- Lave vaisselle frontal et capot
- Traitement des déchets,
- Adoucisseurs
- Produits lessiviels,...

Blanchisserie

- Lave linge professionnel et industriel
- Lave linge aseptique industriel
- Sécheuses repasseuses, tables à repasser
- Chariots niveau constant pour linge sale
- Chariots transport linge propre
- Générateurs de vapeur et fers à repasser
- Rayonnages de stockage linge,...

Hottes d'extractions simple flux, double flux, triple flux
Plafonds filtrants, caissons d'introduction d'air avec réchauffage
Tourelles d'extraction, climatisations,...

Traitement de l'air

  • Hottes d'extractions simple flux, double flux, triple flux
  • Plafonds filtrants, caissons d'introduction d'air avec réchauffage
  • Tourelles d'extraction, climatisations,...